Анализатор свежести мяса "МИК"
Сопутствующие товары ( ₽) Добавить отмеченные товары в корзину
Описание
“МиК” – это уникальный прибор, который поможет Вам самостоятельно определить свежесть мяса, благодаря чему вы и ваши близкие всегда будут наслаждаться только качественными продуктами. Прибор очень эргономичен и прост в использовании, для работы с ним не требуются специальные навыки. Благодаря компактности и работе от аккумулятора, прибор всегда под рукой и готов к работе. Если вы любите делать покупки на неделю вперед, прибор окупится буквально за первый месяц использования. Страна производитель - Российская Федерация.
Перед покупкой мяса покупателей чаще всего волнует его свежесть. Мы никогда не знаем наверняка - насколько тщательно соблюдались санитарные нормы при разделке туши, был ли обеспечен правильный температурный режим хранения и перевозки. А ведь именно от этого напрямую зависит активность аэробных и анаэробных бактерий и стадия процессов разложения в структуре мяса. Чем хуже соблюдалась температура хранения, тем активней подобные процессы. Если момент упущен, даже последующее хранение в холодильнике не поможет сохранить свежесть - продукт начнет быстро портиться, и после нескольких дней хранения мы его выкинем.
Принцип работы анализатора: импульсный лазер облучает поверхность мяса, химические элементы начинают излучать свои уникальные спектры, с определенной длиной волны. Спектрограф фиксирует линии спектра определенных веществ, которые свойственны именно процессам жизнедеятельности бактерий, определяет их количество и массовую долю, на основе чего рассчитывает активность процессов разложения, и как итог - фактическое качество мяса.
Как все мы знаем, активность процессов разложения зависит от активности микроорганизмов. Именно работа бактерий оставляет специфичный след, который можно зафиксировать без сложного лабораторного оборудования. В процессе разложения белков все микроорганизмы выделяют серосодержащие аминокислоты, аммиак и сероводород.
Анализатор качества "МиК" - спектральный анализатор. Импульсный лазер прибора облучает поверхность мяса, вещества начинают излучать элетромагнитные волны с определенной длиной волны. Именно это излучение фиксирует прибор, определяя наличие и массовую долю веществ, которые позволяют судить об активности микрооганизмов и как следствие - активности прооцессов разложения в поверхостном слое мяса. Приемные объективы в носике прибора настроены на определенные спектры конкретных веществ. Данны передаются в аналитический модуль, где вычисляется итоговый результат.
Прибор рассчитан на использование любым человеком, без специальных знаний и не предлагает пользователю множество непонятных цифр. Световой индикатор в простой и понятной форме сразу информирует о степени свежести - продукт можно смело покупать, при хранении были перепады температур или от покупки лучше отказаться.
Для измерения необходимо снять защитный колпачок, поднести анализатор к мясу вплотную и нажать курок на рукоятке. После цикла исследования прибор отобразит результат с помощью четырех световых индикаторов.
Значение цветов световых индикаторов
- Зеленый цвет означает, что мясо первой свежести - покупайте смело!
- Мерцает зеленый и желтый цвет – мясо свежее, можно покупать, но без заморозки это мясо хранится будет не долго.
- Желтый и синий цвет мерцают поочередно по всей поверхности мяса – мясо среднего качества, температурный режим хранения нарушен, от покупки лучше отказаться.
- По всей поверхности куска мяса поочередно загораются зеленый, желтый и синий световой индикатор - охлажденное мясо.Такой результат — это неоднородное развитие бактерий в одном куске мяса в процессе разморозки.
- Синий цвет означает, что мясо многоактно замороженно, температурный режим хранения нарушен - покупать это мясо нельзя!
- Белый цвет - необходимо провести повторное измерение или разрядился аккумулятор.
Анализатора работает вместе с приложением MeatOk.Сохраняйте измерения, делитесь ими в социальных сетях, фотографируйте понравившийся товар прямо в приложении, отслеживайте свои покупки и выбирайте лучшее из того, что измеряли. Приложение расскажет вам всю историю, сделает всё просто, понятно и без лишних хлопот. Вам остается только насладиться вкусным и полезным ужином.
Характеристики
- Вес (г): 300
- Размеры (мм): 158х62х153
- Тип: Анализатор свежести мяса
Отзывы (0)
Оставьте свой отзыв:
Документы
_page-0001.jpg)
_page-0002.jpg)
_page-0003.jpg)
Магазины Экомедика выбирают потому что:
- Самовывоз из магазинов
- Курьером на дом
- Почтовая доставка
- Подробнее о доставке
Быстрый заказ
Анализатор свежести мяса "МИК" (00000033861)
